Préposé(e) au bistro est responsable d’offrir un service de restauration de qualité et rapide aux clients du Kōena Spa, en contribuant à créer une expérience gastronomique relaxante et agréable. Il/Elle joue un rôle clé dans l’accueil des clients, la prise de commande, le conseil sur les produits, ainsi que la préparation et le service des repas dans un environnement apaisant, conforme aux standards du spa.
Responsabilités principales :
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée au bistro, en leur offrant un service personnalisé et attentionné.
- Prendre les commandes des clients avec professionnalisme, en les conseillant sur les produits.
- Préparer et organiser les repas et boissons, en s’assurant de la qualité des produits et de la présentation soignée des plats.
- Assurer un service rapide et efficace pendant les périodes de forte affluence tout en maintenant la qualité du service et en offrant une expérience client positive.
- Participer à la mise en place et à l’entretien des espaces de restauration, en s’assurant que l’espace soit propre, agréable et conforme aux normes du spa et de la MAPAQ.
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l’équipe du bistro pour garantir un service harmonieux et une expérience fluide pour les clients.
- Maintenir une communication claire et efficace avec les autres départements (cuisine, accueil, entretien) pour coordonner les services de manière optimale.
- Contribuer au nettoyage des espaces après le service et préparer le bistro pour les prochaines périodes de service.
Profil recherché :
- Expérience en service à la clientèle, de préférence dans un environnement de restauration, de bien-être ou dans un rôle similaire.
- Excellentes compétences en communication orale, avec une capacité à interagir de manière professionnelle, courtoise et accueillante.
- Bonne capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel pour offrir un service harmonieux.
- Connaissance de base de la langue anglaise.
- Sens de l’organisation et rigueur pour garantir un service rapide et soigné tout au long de la journée.